Озимый лук нуждается в укрытии на зиму и мульчировании по нескольким причинам:

• Защита от замерзания. 4 Укрытие и мульча защищают растения от замерзания почвы, особенно в малоснежные зимы. 4
• Сохранение тепла. 5 Укрытие сохраняет тепло в почве, что способствует росту и развитию корневой системы. 5
• Сохранение влаги. 5 Мульчирование предотвращает образование плотной корки, благодаря чему посадочный материал получает достаточно влаги и рыхлый грунт для прорастания. 5
• Защита от вредителей. 1 Озимый лук начинает расти весной из-под снега, в это время насекомые-вредители ещё спят и не нападают на молодую поросль. 1

Укрывать грядку с озимым луком нужно, как только почву после посадки схватит первый морозец. 1 Раннее укрытие может привести к тому, что лук будет выпревать. 1