Озеро Сапанджа стало важным источником питьевой воды для Стамбула, потому что это одно из немногих озёр Турции, которое служит таким источником. 12
Сапанджа — пресное озеро, уровень воды и площадь которого варьируется в зависимости от сезона и года. 12
Однако в настоящее время озеро высыхает, и это вызывает беспокойство, так как за счёт него удовлетворяется потребность в воде примерно 700-тысячного населения. 12 Одна из причин высыхания — опустошение водохранилища во время засухи, когда пришлось пополнять запас воды за счёт источников озера. 12 Ещё одна причина — строительство гидроэлектростанций, в частности проекта HES. 12