Почему озера с белой рыбой считаются особенно ценными?

Озера с белой рыбой считаются ценными по нескольким причинам:

• Разнообразие видов рыб. belozermus.ru gorthodox.com В таких озёрах водится много видов рыб, часть из которых имеет промысловое значение. belozermus.ru Например, в Белом озере водится 29 видов рыб, часть из которых имеет промысловое значение (щука, лещ, чехонь, снеток, судак, берш). belozermus.ru
• Отсутствие заморов рыбы. gorthodox.com В некоторых озёрах, например в Белом, зимой не происходит заморов рыбы, то есть она не гибнет от кислородного голодания. gorthodox.com Поэтому в таких озёрах водятся чувствительные к аэрации вод рыбы — снеток и ряпушка. gorthodox.com
• Возможность добычи крупных экземпляров. gorthodox.com Например, в Белом озере ценители признают самой ценной белозёрского судака: крупные экземпляры достигают 10 и даже 12 кг. gorthodox.com