Овсяница сизая меняет цвет в разных климатических условиях из-за влияния температуры на окраску листьев. 35
В своей родной среде произрастания овсяница сизая предпочитает прохладный или умеренный температурный диапазон от 5 до 35 °С. 5 Во время зимнего покоя она может переносить температуру до -5 °С. 5
В жаркие летние месяцы при температуре выше 38 °С листья растения могут стать более светлыми по цвету, склонными к скручиванию, подверженными солнечным ожогам. 5 В тяжёлых случаях всё растение может завянуть и засохнуть. 5
Также на цвет овсяницы сизой влияют условия освещения: в притенении она теряет способность проявлять свои сизые окрасы. 2