Осенние грибы считаются одними из самых ароматных в году, потому что в это время года растут некоторые виды грибов, которые обладают приятным запахом. 14

Например, белые грибы имеют слабовыраженный приятный аромат. 1 Осенние опята также считаются одними из самых ароматных грибов осени. 1

Также к осенним грибам с тонким ароматом относят рядовку фиолетовую. 24 У неё плотная мякоть и негрибной, цветочно-парфюмерный аромат. 4

Ещё одним видом осенних грибов с изысканным ароматом называют говорушку дымчатую. 2 При контакте с ней может распространяться аромат розового масла. 4