Почему омуль называют 'царем-рыбой' Байкала?

Омуля называют «царской рыбой» Байкала из-за его ценности как промысловой рыбы. food.ru

Омуль семейства сиговых — редкий и дорогой вид, его мясо отличается нежным насыщенным вкусом. food.ru Кроме того, омуль — эндемик Байкала, то есть встречается только в акватории этого озера. food.ru www.vokrugsveta.ru

Также омуль стал символом Байкала, его визитной карточкой. www.bolshoyvopros.ru