Оливы не нуждаются в обильном поливе, потому что они засухоустойчивы. 1 Различные подвиды, сорта и гибриды оливок обладают разным уровнем засухоустойчивости. 1

Более того, слишком много воды может вызвать у оливок проблемы, препятствуя их правильному росту и даже потенциально вызывая корневую гниль. 1

Однако есть исключение: молодым деревьям с менее развитой корневой системой потребуется более частый полив. 1

Также оливы способны саморегулировать потребление влаги: 2

• Весной требуют много влаги и питательных веществ для активного роста. 2
• Летом резко сокращают расход воды, тем сильнее, чем меньше запас её в почве. 2
• Осенью опять повышают потребление воды, идущей на процессы, связанные с ростом плодов. 2

Таким образом, в разные периоды оливы нуждаются в разном количестве влаги: летом — в регулярном, но не обильном поливе, зимой — в редком, но без пересыхания земляного кома. 2