Олифа сохнет дольше, чем краска на основе растворителей, из-за особенностей её состава: олифа готовится на основе высыхающих масел, как правило, растительного происхождения. 5 Сами по себе такие масла могут сохнуть достаточно долго. 5

Для ускорения высыхания в олифу добавляют специальные присадки — сиккативы. 5 Однако иногда производители забывают добавлять эти вещества, и тогда олифа может не высохнуть. 5

Кроме того, время высыхания олифы зависит от её вида: 2

• Натуральные олифы (льняная и конопляная) сохнут не более 24 часов при температуре 20 градусов по Цельсию. 2 Олифа из подсолнечного масла окончательно высыхает по истечении двух суток (48 часов). 2
• Полунатуральные олифы (изготовлены на основе растительных масел, но с большим процентом растворителей) сохнут от 24 до 36 часов. 2
• Комбинированные и синтетические олифы (получены путём обезвоживания и полимеризации масел) сохнут дольше остальных: в условиях ниже средних такая олифа может сохнуть до пяти суток. 2