Почему огородничество остается актуальным способом выживания в условиях продовольственного кризиса?

Огородничество остаётся актуальным способом выживания в условиях продовольственного кризиса по нескольким причинам:

• Возможность собирать свежие продукты. dzen.ru В случае, если нет возможности регулярно ходить в магазин за едой и предметами первой необходимости, огород позволяет собирать свежие продукты со своего участка. dzen.ru
• Производство органических овощей. dzen.ru Выращенные самостоятельно овощи превосходят по качеству продукты, выращенные традиционным способом с использованием пестицидов. dzen.ru
• Разнообразие культур. www.forumhouse.ru В антикризисном огороде делают упор на питательные культуры, богатые витаминами и минералами, которые легко переработать или сохранить в свежем виде. www.forumhouse.ru
• Дополнительный доход. www.frontiersin.org Продажа излишков или специальных продуктов питания может быть источником дополнительного дохода, повышая покупательную способность домохозяйств. www.frontiersin.org

Однако у огородничества есть и недостатки: для успешного ведения домашнего огорода требуется определённый объём базовых знаний и опыта, высококачественные семена могут быть недоступны в условиях кризиса, доступ к воде и ирригации может быть серьёзно ограничен. www.frontiersin.org