Официанты нанимают раннеров (помощников) для работы в крупных заведениях, потому что им сложно самостоятельно справляться со всем объёмом работы. 45
Раннеры помогают в обслуживании гостей, поддерживают чистоту и порядок в зале, выполняют такие задачи, как приём и вынос заказов, сервировка столов, сбор использованной посуды. 5 Благодаря раннерам официантам удаётся чаще находиться в зале, и гостям не приходится искать человека, который примет заказ. 1