Почему обрезка луковиц ускоряет прорастание лука при выгонке на перо?

Обрезка луковиц ускоряет прорастание лука при выгонке на перо, потому что устраняет механические препятствия для выхода листьев и активизирует доступ кислорода и тепла к тканям. prochepetsk.ru

Это выводит луковицу из состояния покоя и ускоряет метаболизм. prochepetsk.ru Кроме того, в клетках активизируются обменные процессы, дыхание и гидролиз сахаров. agropk.by

Для однозачаткового лука достаточно срезать около одной трети верхушки, более глубокая обрезка снижает урожайность. prochepetsk.ru Для двухзачаткового лука, который даёт два пера, обрезка на треть увеличивает количество листьев почти вдвое. prochepetsk.ru