Почему обрезка ботвы важна для долгосрочного хранения чеснока?

Обрезка ботвы важна для долгосрочного хранения чеснока по нескольким причинам:

• Продлевает срок хранения. www.ivd.ru Озимые сорта не потеряют свои полезные свойства в течение 3–4 месяцев, а яровые — вплоть до следующего урожайного сезона. www.ivd.ru
• Сохраняет питательные вещества. www.vhoz.ru Обрезка сохраняет питательные вещества овоща на срок до 4 месяцев. www.vhoz.ru
• Позволяет уложить головки плотнее друг к другу. www.ivd.ru Срезанная ботва экономит место в ящиках, коробках или стеклянных банках. www.ivd.ru
• Сохраняет всхожесть. dzen.ru Если луковица обрезана правильно, её можно использовать как посадочный материал на следующий год, при этом в течение зимы она точно не начнёт прорастать. www.ivd.ru

Однако есть и минусы обрезки: если провести процедуру неправильно, можно испортить головку чеснока, а также обрезка сужает выбор способов хранения (например, не получится сплести чесночины в косу). www.ivd.ru