Обеденный перерыв принято устраивать в середине рабочего дня, потому что он должен прерывать рабочий день. 24 То есть перерыв предоставляется работнику после того, как он отработал часть рабочего дня или смены. 24 Если обеденный перерыв предоставляется в начале рабочего дня или до его начала, то такой перерыв не прерывает рабочий день сотрудника. 24 А после обеда в конце рабочего дня работник уже не может работать. 2

При этом трудовое законодательство не определяет конкретное время предоставления перерыва для отдыха и питания. 2 Время и продолжительность перерыва устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. 25

Также некоторые компании устанавливают плавающее время обеда, когда по согласованию с работодателем время начала перерыва каждый работник может определить сам. 5