Новошотландских ретриверов называют толлерами из-за их способности заманивать водоплавающих птиц на расстояние выстрела. 2

Завидев уток, пёс начинает непринуждённо играть на берегу, иногда скрываясь в кустах, где прячется хозяин. 1 Стремясь защитить свои гнёзда, утки приближаются к собаке. 1 Тут их и настигает выстрел, а толлеры бросаются в воду и приносят охотнику трофей. 1

Название «толлер» происходит от английского слова «to toll», что означает «привлекать, заманивать». 4

Также за особую манеру охоты толлера часто называют заклинателем уток. 1