Нижнее Поволжье является крупным рисоводческим регионом России благодаря благоприятным условиям для выращивания риса, в частности благодаря Волго-Ахтубинской пойме, которая сложена речными наносами и благоприятна для земледелия. 3

Кроме того, в этом районе развито орошаемое земледелие, что позволяет выращивать рис, в том числе с использованием специальных рисовых оросительных систем. 14

При этом в Нижнем Поволжье период с благоприятным температурным режимом для риса короче, чем в других районах рисосеяния. 1 Однако совершенствование технологий возделывания и внесение повышенных доз удобрений позволяют получать высокие урожаи зерна новых сортов риса. 1