Нитриты могут указывать на загрязнение воды органическими отходами, потому что повышенное содержание нитритов свидетельствует об усилении процессов разложения органических веществ в условиях медленного окисления. 14
Некоторые источники нитритов в воде: азотсодержащие удобрения, стоки и выбросы производственных предприятий, канализационные источники, отходы животноводства. 5
Содержание нитритов в воде является важным санитарным показателем. 1