Непрерывное вращение миксера не улучшает качество бетона, потому что при длительном перемешивании (более нескольких часов) рвутся связи цемента, который выступает связующим веществом в составе. 1

Если бочка миксера вращается больше трёх часов, то раствор может не затвердеть. 1 В таком случае образуется не сплошной массив бетона, а слабо сцеплённые комки из щебёнки, покрытой цементом. 5

Чтобы замедлить или остановить процесс гидратации цемента, в бетонную смесь добавляют специальные добавки. 12 Они позволяют отодвинуть период твердения раствора на 2–4 часа. 1