Несколько причин, по которым необходимо удалять листья рядом с гроздьями винограда:
- Улучшение освещённости. 15 Виноград относится к солнцелюбивым растениям, и для наилучшего созревания ягодам необходим солнечный свет. 3 Если грозди находятся в тени листьев, они не успевают накопить необходимый объём сахаров и дозреть. 2
- Проветривание куста. 12 Когда зелёной массы слишком много, потокам воздуха сложно попасть внутрь куста. 2 Особую опасность загущённость представляет в дождливый летний период, когда листья не успевают просыхать. 2 В результате плоды поражает серая гниль. 2
- Снижение вероятности появления насекомых-вредителей. 2 Особенно привлекательны для них лежащие на земле листья. 2
- Улучшение опыляемости. 1 Сорта с женским типом цветка могут плохо опыляться. 1 Чтобы усилить циркуляцию пыльцы среди гроздей, часть листвы вокруг них удаляют. 1
- Ускорение вызревания лозы. 2 За счёт удаления листьев осуществляется перераспределение полезных веществ, которые накапливаются в лозе, за счёт чего повышается зимостойкость растения. 2
Важно удалять только лишние листья, не следует их обрывать, так как можно повредить спящие в пазухах черешков глазки. 5