Соблюдение определённого температурного режима при выращивании бахчевых в теплице необходимо по нескольким причинам:

• Влияние на рост и развитие растений. 2 Бахчевые очень чувствительны к температурному режиму. 2 Оптимальными значениями для роста и завязывания плодов считаются 20–33 °C. 2 В жару растения не завязывают плоды, а в холоде, например при 15 °C, замирают и останавливают рост. 2
• Влияние на усвоение питательных веществ. 1 При температуре ниже 10 °C усвоение питательных веществ, особенно фосфора, существенно замедляется, а у некоторых растений полностью останавливается. 1
• Влияние на интенсивность испарения влаги. 1 Если температура и интенсивность света слишком высоки, растение может испытывать недостаток в воде, несмотря на то что почва будет достаточно влажной. 1
• Влияние на опыление. 3 В холодную погоду пыльники не лопаются, поэтому женские цветы не опыляются, и плоды не завязываются. 3

Таким образом, правильный температурный режим позволяет создать комфортные условия для роста бахчевых, что способствует завязыванию и полноценному созреванию плодов. 2