Немецкий дог не предназначен для использования в качестве служебной собаки по нескольким причинам: 2

• Экстерьер. 2 У догов короткая шея и длинные ноги, они тяжёлые и неповоротливые. 2
• Затраты на содержание. 2 Содержание и кормление таких собак обходится дорого, что экономически невыгодно. 2
• Отсутствие отбора по рабочим качествам. 2 При разведении догов ориентировались в основном на внешние, экстерьерные качества, а рабочие свойства и интеллект игнорировались. 3

Однако есть мнение, что после соответствующей тренировки немецкий дог может выполнять служебные функции. 3 При этом более широкому применению догов в качестве служебных собак препятствует опасность серьёзных ранений для тех, кто будет играть роль врага. 3