Выращивать рукколу при температуре выше 25 градусов Цельсия не рекомендуется, потому что это может привести к быстрому цветению и ухудшению качества растения. 1

Оптимальный температурный диапазон для выращивания рукколы — от 17 до 24 градусов С, при этом ночные температуры должны оставаться в диапазоне 17–19 градусов С, дневные — 20–21 градусов С. 1

Кроме того, при повышенной температуре и влажности воздуха увеличивается риск заболевания мучнистой росой. 1

При температуре выше 43 градусов С рост растения замедляется, цвет его листьев становится светлее, и оно становится более восприимчивым к солнечным ожогам. 2

Для получения хорошего урожая рукколы также важно поддерживать влажность воздуха в пределах 60–70%. 13