Правило не ставить локти на стол обосновано несколькими причинами:

• Защита от неприятностей. 2 Если складывать локти на стол, повышается риск, что, жестикулируя, что-то опрокинуть или помешать соседям. 2
• Изменение осанки. 1 Когда локти на столе, человек автоматически наклоняется вперёд, сутулится и, возможно, загораживает обзор кому-то за столом. 1
• Уважение к другим людям. 5 Проявление уважения к тем, с кем человек сидит за одним столом, начинается с того, что не переходят никаких границ. 5

Считается, что правило зародилось в Средневековье, когда люди во время празднеств боролись за место за неустойчивыми столами на козлах. 1 Также есть версия, что в прежние времена так предотвращали насилие за праздничным столом: манеры за столом не позволяли людям покинуть своё место и начать драку. 15