Почему нельзя собирать иван-чай во время дождя?

Иван-чай не рекомендуют собирать во время и после дождя, потому что влажные листья могут заплесневеть. azbyka.ru dzen.ru

Кроме того, на поверхности листа живут бактерии, которые участвуют в ферментации сырья. www.forumhouse.ru Если их смыть, это отрицательно скажется на качестве чая. www.forumhouse.ru

Лучшее время для сбора иван-чая — утро, после того как сошла роса. azbyka.ru