Горький перец нельзя сажать рядом с болгарским, потому что эти культуры имеют свойство переопыляться. 5

Обычно это происходит при повышенной температуре воздуха, в южных регионах. 2 В средней полосе — в очень жаркую погоду или при выращивании в теплице. 2

Результат переопыления: плоды болгарского перца приобретают неприятный горький привкус и значительно уменьшаются в размерах, а горький перец теряет свою остроту. 5