Почему нельзя покупать садовую землянику раньше начала июня?

Возможно, имелась в виду клубника, а не земляника. Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова рекомендует покупать клубнику не раньше июня. 14

Некоторые причины, по которым специалисты не советуют приобретать раннюю клубнику:

• Содержание опасных веществ. 14 Для быстрого роста ягоды производители могут использовать антибиотики, нитраты, пестициды и другие вещества. 14 Употребление в пищу таких ягод может быть опасно для здоровья. 25
• Неестественный срок созревания. 3 Чтобы клубника выросла, температура во время её вегетации должна быть выше +5 градусов днём и не меньше +3 ночью. 3 Если весна холодная, то процесс роста идёт ещё медленнее. 3

Специалисты советуют отдавать предпочтение сезонным ягодам и фруктам, созревающим естественным образом. 4