Зелёные листья лука, посаженного на репку для хранения на зиму, нельзя обрезать по нескольким причинам: 13
- Потеря питательных веществ. 1 Каждое перо — это слой в луковой головке. 1 Если его удалить, то одна из чешуек луковицы лишится питания и либо не образуется вовсе, либо засохнет. 13
- Трата сил на наращивание новой зелени. 3 Лук будет тратить силы на восстановление перьев, из-за чего может вырасти мелким и мягким. 3
- Проникновение влаги. 3 Если оборвать все перья, то через образовавшиеся отверстия к репке будет проникать слишком много влаги. 3 Это может спровоцировать процессы гниения в луковицах. 3
Кроме того, если убирать лук с единичным зелёным листом, то он и после уборки продолжит отдавать питание головкам, благодаря чему репка будет накапливать питательные вещества и улучшатся её вкусовые качества. 2