Вопросы к Поиску с Алисой
Кочаны капусты нельзя обрезать слишком рано, потому что недозрелые кочаны плохо хранятся. profile.ru
При ранней уборке капуста продолжает рост и не накапливает полностью все питательные вещества, которые определяют плотность кочанов и их пригодность к длительному хранению. dzen.ru
Кроме того, рано срезанный кочан быстро вянет, сохнет, теряет вес и склонен к загниванию. dzen.ru