Почему нельзя обрезать ботву свеклы под корень

Ботву свёклы нельзя обрезать под корень, потому что это может повредить корнеплод, что неблагоприятным образом отразится на сроке его хранения. www.hibiny.ru antonovsad.ru

Несколько причин, почему не стоит обрывать ботву сразу после выкапывания:

• Потеря питательных веществ. ogorodnik.ru После выкапывания корнеплоды в течение нескольких часов перекачивают питательные вещества из ботвы в сам овощ. ogorodnik.ru Если сразу оборвать листья, этот процесс прервётся, и корнеплод недополучит ценные элементы. ogorodnik.ru
• Риск проникновения инфекций. ogorodnik.ru Свежий срез на месте оторванной ботвы — открытые ворота для бактерий и грибков. ogorodnik.ru Когда ботва остаётся на некоторое время, место будущего среза подсыхает и становится менее уязвимым. ogorodnik.ru
• Быстрое увядание. ogorodnik.ru Ботва помогает корнеплодам постепенно адаптироваться к новым условиям после извлечения из земли. ogorodnik.ru Резкое удаление листьев вызывает стресс и ускоряет потерю влаги. ogorodnik.ru

Чтобы правильно обрезать ботву, нужно использовать острый инструмент: садовые ножницы, нож или секатор. www.hibiny.ru antonovsad.ru При этом важно оставлять часть ботвы длиной около 1 сантиметра. www.hibiny.ru antonovsad.ru