Почему нельзя есть землянику, собранную вдоль автотрасс?

Употребление в пищу земляники, собранной вдоль автотрасс, может быть опасным из-за загрязнения. www.m24.ru m.ok.ru

Автомобили и другие транспортные средства выделяют в атмосферу большое количество вредных веществ, таких как выхлопные газы, тяжёлые металлы, углеводороды и другие токсичные соединения. m.ok.ru Эти вещества осаждаются на листьях, плодах и почве, из которой ягоды получают свои питательные вещества. m.ok.ru

Некоторые опасные для человека химические элементы, например свинец, проникают в ткани растений и накапливаются в них. www.m24.ru При употреблении в пищу таких ягод сложно избежать попадания загрязняющих веществ в организм. www.m24.ru Это может сказаться на здоровье и привести к острым или хроническим отравлениям. m.ok.ru

Чтобы избежать рисков, рекомендуется собирать ягоды как можно дальше от проезжих частей, особенно от крупных автомагистралей и шоссейных дорог. m.ok.ru