Некоторые виды маттиолы используются для срезки и создания букетов из-за воздушности растения и пышных соцветий, которые красиво смотрятся в самостоятельных композициях и в сочетании с другими цветами. 4

Некоторые сорта маттиолы, подходящие для срезки:

• «Ароматный букет». 1 Сортосерия с кустами высотой 60–70 см и очень крупными, до 5 см в диаметре, душистыми цветками, собранными в крупные соцветия. 1
• «Блаш Нуазет». 1 Срезочный сорт высотой до 70 см с махровыми цветками белого цвета диаметром около 4 см, с ароматом мёда и гвоздики. 1
• «Блю Шейк». 1 Срезочный сорт высотой 60–70 см, цветки диаметром 4 см, махровые, ароматные, собраны в плотные соцветия, цвет меняется от белого до фуксии и пурпурного. 1
• «Лайлек Тайм». 1 Срезочный сорт высотой 60–70 см, цветки диаметром 4 см, махровые, собраны в плотные соцветия, цвет от белого до пурпурного, аромат сильный с нотками мёда и гвоздики. 1
• «Роуз Эль». 1 Срезочный сорт высотой 60–70 см, цветки диаметром 4 см, махровые, собраны в плотные соцветия, цвет от белого до насыщенного-пурпурного, аромат сильный, медово-гвоздичный. 1
• «Черри Блоссом». 1 Срезочный сорт высотой 60–70 см, цветки диаметром 4 см, махровые, ароматные, собраны в плотные соцветия пыльно-розового оттенка. 1
• «Эприкот Сансет». 1 Срезочный сорт высотой 60–70 см, цветки диаметром 4 см, махровые, собраны в плотные соцветия лососевого оттенка, аромат сильный с нотками мёда и гвоздики. 1