Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые виды аспарагуса (спаржи) выращивают под землёй, чтобы получить побеги определённого цвета. antonovsad.ru vestnik.icdc.ru
От того, где формируются побеги, зависит их цвет: под землёй они получаются белыми, а на поверхности — зелёными. antonovsad.ru
Чтобы облегчить сбор белых побегов, которые ещё не выбились на поверхность и не увидели солнца, их срезают прямо под землёй или выращивают в песчаных холмиках, под тёмной плёнкой, а иногда просто под перевёрнутым ящиком. vestnik.icdc.ru