Некоторые сорта тысячелистника меняют цвет в течение сезона из-за того, что их соцветия сильно выгорают на солнце. 1
Например, у сорта «Паприка» свежераспустившиеся цветки ярко-красного цвета, но в дальнейшем они становятся розово-малиновыми и в итоге бледнеют до кремово-белых. 1 У «Терракоты» цветки, распускаясь, меняют оттенок от оранжевого до бледно-жёлтого через лососевый. 1
Также есть сорта, которые, наоборот, сохраняют свой цвет и не выгорают слишком интенсивно, например «Ред Вельвет» с тёмно-красными цветочными головками. 1
Кроме того, естественный цвет тысячелистника — белый, и со временем или при стрессе растение возвращается к этому цвету. 2 Стресс может быть связан с избытком воды или удобрений. 2