Почему некоторые сорта капусты нуждаются в защищенном грунте при выращивании рассады?

Некоторые сорта капусты нуждаются в защищённом грунте (теплицах или парниках) при выращивании рассады, потому что такие условия позволяют защитить растения от перепадов температур, возвратных заморозков и ветра. orton.ru

Кроме того, в теплице легче контролировать температуру, при необходимости продлевать свет с помощью искусственного освещения, что актуально для северных регионов с коротким световым днём. orton.ru

Некоторые сорта капусты, которые хорошо адаптируются к условиям теплицы: пекинская, цветная и белокочанная. www.2dum.ru