Почему некоторые сетевые кафе стали использовать слово 'ресторан' в названии?

Некоторые сетевые кафе стали использовать слово «ресторан» в названии для позиционирования себя как заведения более высокого уровня. dzen.ru

Например, сеть «Макдональдс» использовала название «ресторан», чтобы выделиться среди других заведений быстрого питания и создать у клиентов впечатление о высоком качестве продуктов и обслуживания. dzen.ru

Также использование слова «ресторан» может быть связано с маркетинговыми соображениями: оно звучит более солидно и привлекательно, чем «кафе». otvet.mail.ru

Важно учитывать, что понятия «кафе» и «ресторан» не имеют чётких границ, и со временем то, что считалось кафе, может восприниматься как ресторан и наоборот. otvet.mail.ru