Почему некоторые огородные культуры растут лучше в открытом грунте, а другие лучше в парниках?

Некоторые огородные культуры лучше растут в открытом грунте, а другие — в парниках, потому что у разных растений разные требования к условиям выращивания. dzen.ru rusgrass.ru

Для открытого грунта подходят, например, холодостойкие культуры, у которых почки и корни зимуют в почве. rusgrass.ru К таким растениям относятся щавель, ревень, эстрагон, хрен, мята. rusgrass.ru Также многие культуры, такие как картофель, морковь, капуста и свёкла, лук, горох, бобы, укроп, хорошо растут на открытом воздухе и не требуют дополнительных построек. dzen.ru

Для парников и теплиц характерны благоприятные условия, где можно контролировать температуру, влажность и освещённость. rudesignshop.ru Это важно для теплолюбивых растений, которым не хватает суммы положительных температур в обычных условиях. dzen.ru Например, в теплицах лучше растут помидоры и огурцы, перцы и баклажаны. dzen.ru

Также в теплице можно получить два урожая за сезон, для этого нужно правильно подобрать ранние и поздние сорта интересующих видов и вовремя подготовить дополнительную рассаду. dzen.ru

Таким образом, выбор между открытым грунтом и теплицей зависит от вида выращиваемых растений и их потребностей в условиях.