Некоторые огородники не сажают баклажаны в открытый грунт до конца мая, потому что баклажаны — теплолюбивая культура, которая не переносит заморозков. 12

Посадку следует начинать, когда почва прогреется минимум до 15 °C, а угроза возвратных заморозков минует полностью. 2 Оптимальные сроки для высадки баклажанов в открытый грунт — конец мая или начало июня, в зависимости от климатической зоны. 2 Если посадить раньше, холодная почва замедлит рост, что может привести к гибели рассады. 2

Также баклажаны требуют длительного вегетационного периода — от 100 до 150 дней, поэтому посадку следует планировать таким образом, чтобы растения успели развиться до наступления осени. 2