Почему некоторые географические объекты называют вехами?

Возможно, имелись в виду плавучие вехи — навигационные знаки, которые используют на морях, реках и озёрах. ru.ruwiki.ru Их называют вехами, потому что они предназначены для указания фарватеров и ограждения навигационных опасностей. ru.ruwiki.ru

Веха в этом случае представляет собой круглый шест, закреплённый на специальном поплавке. ru.ruwiki.ru

Также вехой могут называть вертикальную прямую жердь, которую используют при топографической съёмке для обозначения точки на местности. otvet.mail.ru geo-s.sibstrin.ru