Почему некоторые элитные рестораны предлагают бесплатные обеды для посетивших дорогие заведения?

Некоторые элитные рестораны предлагают бесплатные обеды или специальные акции для посетителей по разным причинам, например:

• Удержание клиентов. lpgenerator.ru Владельцы заведений могут считать, что, потеряв несколько долларов на основном блюде, но удержав гостя, они компенсируют убыток за счёт большего среднего чека. lpgenerator.ru
• Привлечение внимания к заведению. restoplace.cc Акции и специальные предложения могут помочь привлечь публику, построить клиентскую базу и повысить прибыль. restoplace.cc
• Гостеприимность. daily.afisha.ru Некоторые рестораторы считают, что бесплатная еда — это проявление уважения и гостеприимства к посетителям. daily.afisha.ru
• Поддержка концепции ресторана. daily.afisha.ru Например, в заведениях, где готовят еду самостоятельно, могут считать правильным подавать её бесплатно, так как за приготовлением стоят определённые затраты. daily.afisha.ru

В Дубае, например, сеть ресторанов быстрого питания запустила акцию «Ужин после ужина» для посетителей дорогих ресторанов, которые, оплатив высокий чек, остались голодными из-за маленьких порций. mail.kz