Некоторые цветы выделяют ядовитые вещества в качестве защитного механизма. 14 Они защищают растение от животных, которые могли бы съесть его стебли, листья, корни или семена. 4
Также ядовитые вещества могут появляться в растениях из-за особенностей окружающей среды. 4 Например, при значительном содержании селена в почве обычно неядовитое растение может оказаться ядовитым. 4