Почему не стоит откладывать сбор урожая картофеля до полного пожелтения ботвы?

Откладывать сбор урожая картофеля до полного пожелтения ботвы не стоит по нескольким причинам:

• Переувлажнение почвы. 2 Если ожидаются продолжительные дожди, не стоит затягивать с уборкой. 2 Переувлажнение провоцирует болезни клубней, гнили, ухудшает лёжкость при хранении. 2
• Сложность поиска куста. 1 Когда ботва полностью высохнет или сгниёт, найти куст окажется сложно, и часть урожая может остаться в земле. 1
• Повреждение клубней. 2 Если пришли ранние заморозки, повредившие побеги, откладывать уборку нельзя. 2 Растение будет пытаться восстановить листву за счёт питательных веществ, накопленных в клубнях. 2
• Повреждение кожуры. 15 Из-за преждевременной уборки урожая картофель может быть пригоден только для быстрого употребления. 1 Его ещё не до конца сформированная кожица при хранении приведёт к быстрой утрате клубнями своей целостности. 1

После того, как ботва увяла, максимально возможный срок, в течение которого клубни могут оставаться в земле, — три недели. 2