Почему не стоит копать картофель слишком рано?

Копать картофель слишком рано не стоит, потому что он не сможет долго храниться. belta.by Кожура корнеплода ещё не успеет стать достаточно плотной, чтобы уберечь его от воздействия окружающей среды. belta.by

Кроме того, у молодого картофеля тонкая кожица, которую легко повредить при копке. peregnoi.com Из-за механических повреждений корнеплоды становятся непригодными для хранения — они слишком быстро загнивают и портят другие запасы. peregnoi.com

Сроки выкапывания картофеля зависят от разных факторов: сорта, региона, погодных условий, типа почвы и целей использования урожая. peregnoi.com