Почему не рекомендуется злоупотреблять азотными подкормками для гороха?

Злоупотребление азотными подкормками для гороха не рекомендуется, потому что это может привести к негативным последствиям: 3

• Избыток азота вызывает буйный рост зелёной массы в ущерб плодоношению. 3
• Плохо отражается на сроках хранения и приводит к скоплению нитратов в плодах. 1
• Негативно влияет на жизнедеятельность клубеньковых бактерий на корнях гороха. 4 Они связывают азот из воздуха, превращая его в доступные для питания растения формы. 4 Избыток азотных удобрений, особенно в нитратной форме, замедляет развитие и преждевременное старение клубеньков. 4

Азотные удобрения требуются гороху в минимальных количествах, так как эта культура способна фиксировать азот из воздуха благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. 3