Несколько причин, по которым не рекомендуется сажать картофель слишком рано в Подмосковье:

• Замедленный рост. 1 Картофель любит тёплый грунт, и при ранней посадке в холодной почве его рост будет замедленным. 1
• Уязвимость к заморозкам. 12 Ботва картофеля подмерзает уже при температуре +0,5…0 °С, а при более низких температурах могут подмёрзнуть глазки. 1
• Риск загнивания. 1 Вероятность этого увеличивается, если высаживать картофель, когда много почвенной влаги и дождей. 1

Обычно в Подмосковье высадка начинается не раньше конца апреля, когда устанавливается тёплая погода. 5 Некоторые начинают сажать картофель только в конце мая. 5