Пробовать на вкус грибы в лесу не рекомендуется, потому что это может привести к отравлению. 24

Отравление грибами опасно для здоровья и жизни человека. 5 Некоторые грибы, например, бледная поганка, ядовиты даже в микродозах. 5

Кроме того, грибы могут накапливать вредные вещества, например соли тяжёлых металлов или пестициды, если растут в местах, обработанных этими препаратами. 13

Чтобы избежать отравления, рекомендуется собирать только хорошо знакомые виды грибов и не пробовать их во время сбора. 34