Почему на географических картах восток обозначают с помощью стрелки, а не цветового обозначения?

Возможно, использование стрелок для обозначения востока на географических картах связано с тем, что направление востока связано с вращением планеты вокруг своей оси, а значит, его можно определить по видимому восходу небесных светил. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

С древности восточное направление определяли по месту восхода Солнца. ru.wikipedia.org Для удобства ориентации на картах использовали стрелки, которые указывали нужное направление. 100urokov.ru

При этом существуют модели компасов, в которых стороны света обозначают с помощью цветов: например, в современных моделях ярким цветом (красным, синим, зелёным) окрашивают только ту половину стрелки, которая указывает на север. ru.wikipedia.org