На фермах предпочитают разводить поросят и козлят по разным причинам:

• Свиньи отличаются высокой скороспелостью. 3 Первую продукцию получают уже через полгода после покупки молодняка. 3 При этом свиньи неприхотливы, активно поедают технические и пищевые отходы, продукты их переработки. 3
• Козы выгодны для получения молока. 14 На основе козьего молока делают кисломолочные продукты и сыр. 4 Кроме того, мясо коз отличается высокой питательностью, оно богато жирными кислотами и имеет более низкий уровень холестерина, чем мясо других животных. 4

Таким образом, выбор между разведением поросят и козлят зависит от конкретных целей и задач фермы.