Винодельческая промышленность на Европейском Юге России развита по нескольким причинам:

• Благоприятные климатические и почвенные условия. 24 В регионах много солнечных дней, что способствует хорошему вызреванию винограда. 2 Используются сорта, адаптированные к климатическим условиям, что повышает качество вина. 2
• Исторические традиции виноделия. 25 Культивирование лозы стало неотъемлемой частью культурного кода этих земель ещё со времён греческой колонизации Причерноморья. 2
• Наличие автохтонных сортов винограда. 13 Это сорта, которые появились естественным образом и произрастают в определённой местности. 1 Например, в Крыму это белый кокур из долины Судака, из которого делают десертное вино, а на Дону — цимлянский чёрный и красностоп золотовский. 5
• Историческая значимость региона. 5 Винодельческий регион расположен между двух морей — Чёрным и Азовским, и лежит на той же широте, что и знаменитые долины Бордо, Венето и Пьемонт. 5
• Возможность интеграции с туристической отраслью. 3 Вино становится «визитной карточкой» региона, выступая в качестве средства рекламы для привлечения новых туристов. 3