Климат на Европейском Юге России благоприятен для сельского хозяйства благодаря следующим факторам:

• Длинное и тёплое лето. 4 В летнее время регион получает в 1,5 раза больше солнечной радиации, чем центральная часть Европейской России. 4
• Мягкие зимы. 4 Это обусловлено тем, что сюда приходят влажные тёплые воздушные массы с Атлантики. 4
• Плодородные почвы. 24 В регионе распространены чернозёмы, мощность слоя гумуса достигает двух метров. 4

Однако существует проблема с орошением полей, так как регион не богат водоёмами. 1 Этот вопрос решается созданием искусственных источников водозабора. 1

Также для успешного выращивания сельскохозяйственных культур подходит подходящий рельеф местности: пахотные земли расположены в зоне степного чернозёма. 1