Возможно, имелась в виду система оплаты труда в пиццериях, где есть возможность карьерного роста. 1 Чем выше позиция, тем опытнее работник и тем выше у него оплата труда. 1

Чтобы получить повышение, нужно сдать нормативы по приготовлению пиццы и написать тест, проверяющий знания о работе пиццерии. 1

Также для отрасли общепита характерна сдельная оплата труда: работники зарабатывают, исходя из количества отработанных смен, а иногда и часов. 2

Уровень заработной платы пиццамейкера зависит от категории заведения, географического положения и профессионального опыта мастера. 3