Банановые листья используют в производстве по нескольким причинам:
- Экологическая устойчивость. www.yahoo.com Банановые листья разлагаются естественным образом после утилизации. www.yahoo.com
- Полезные свойства. www.yahoo.com Листья обеспечивают хорошую изоляцию горячих блюд, не вызывают вредных химических реакций при контакте с пищей и содержат антиоксиданты. www.yahoo.com
- Возможность вторичного использования. dzen.ru Из банановых отходов производят, например, экологичный текстиль, предметы домашней обстановки и даже экологичную альтернативу животной коже. dzen.ru
В Австралии учёные разработали технологию, которая позволяет превращать отходы с банановых плантаций в упаковочный материал. tkpm.ru
Таким образом, использование банановых листьев в производстве связано с экологическими соображениями и возможностью вторичного применения отходов.